近期，北京經開區的一家企業——久秉機器人（北京）有限公司，在餐飲自動化領域取得了突破性進展。據悉，去年7月，該公司成功獲得了全國首張熱食類餐飲機器人《食品經營許可證》，并成功實現了煎餅果子的自動化生產。

據央視財經的相關報道，久秉機器人公司已經批量交付了近一百臺煎餅機器人，這些機器人能夠在短短三分鐘內完成攤面糊、翻面、加料、卷制等一系列動作，制作出一個熱騰騰的煎餅果子。這一創新不僅極大地提高了生產效率，還為消費者帶來了全新的就餐體驗。

更令人矚目的是，久秉機器人公司并未止步于此，他們計劃進一步拓展產品線，開發出現蒸、現烤等系列機器人，以滿足更多元化的餐飲需求。據公司內部透露，今年他們已將煎餅機器人的訂單目標設定在5000至10000臺之間，這一雄心勃勃的目標彰顯了他們對市場潛力的信心和自身實力的自信。

久秉機器人公司的產品線并不僅限于煎餅果子機器人。通過訪問其官方網站，我們可以發現，該公司還推出了腸粉機器人、肉夾饃機器人、烤紅薯機器人等多種餐飲機器人。這些機器人的出現，無疑將為餐飲行業帶來更多的自動化和智能化解決方案，推動整個行業的轉型升級。

久秉機器人公司的這一系列創新舉措，不僅展示了其在餐飲自動化領域的領先地位，也為整個行業的發展提供了新的思路和方向。我們有理由相信，在未來的日子里，久秉機器人公司將繼續引領餐飲自動化的潮流，為消費者帶來更多便捷、高效、智能的餐飲體驗。