在近期的一場行業交流活動中，來自不同領域的創業者與投資人共聚一堂，分享了他們在市場新趨勢下的觀察與應對策略。金鼎資本創始合伙人王亦頡首先發言，他透露金鼎資本在今年成功實現了10倍的項目退出，并對于新入行的創業者給出了建議。王亦頡認為，盡管當前的市場機會不如以往豐富，但仍存在許多差異化的選擇。他鼓勵創業者要瞄準未來的趨勢，發掘機會，同時回歸自身的核心優勢，并盡可能以靈活的方式開展業務。

超級碗健康輕食的創始人高松，作為圓桌嘉賓之一，分享了他在健康飲食領域的觀察。他指出，年輕父母在選擇孩子餐飲時越來越注重健康，不再滿足于傳統的洋快餐。同時，銀發族用戶的增多也帶來了無糖、控糖等細分需求。超級碗還在輕食味型上進行了創新，以更多元化的方式表達健康，并更符合中國人的口味。高松還談到了融資對創業的影響，他認為融資帶來的優勢在于規模擴大可以降低邊際成本，但創業者仍需持續進行組織能力和供應鏈能力的提升。

朝日唯品作為乳制品賽道的佼佼者，其主理人張蕾也分享了公司的增長策略。她表示，盡管當前乳制品市場競爭激烈，但朝日唯品通過差異化定位，專注于高端有機乳制品，并在生活場景中找到小切口，深挖消費者的飲用場景，從而實現了逆勢增長。張蕾還透露，朝日唯品已與小仙燉、AG1小綠粉等品牌合作，推出了一系列健康搭配產品，深受消費者喜愛。

商用全自動咖啡機品牌CAYE咖爺科技的創始人吳鵬，則分享了咖啡市場的競爭態勢和機遇。他表示，當前咖啡市場競爭激烈，價格戰成為顯著標志，但與此同時，也孕育著降本增效和全球化的機遇。吳鵬提到，咖爺科技通過自主研發核心零部件和模組，助力客戶實現降本增效，并已與國際知名連鎖品牌建立了實質性的戰略合作。他還強調了產業資本對創業者的支持作用，以高瓴、美團為代表的產業資本為咖爺科技在客戶拓展上提供了天然信任的背書。

CAYE咖爺科技CEO&創始人吳鵬

在圓桌討論環節，四位嘉賓還就其他行業關心的核心問題進行了深入交流。王亦頡表示，當前消費投資市場雖然不如以往活躍，但仍存在許多機會。他建議創業者要關注人群結構的變化，如老齡化社會的到來和寵物行業的增長，以及體驗性和精神屬性消費的增多。同時，他也強調了創業者需要自力更生，謹慎務實，并多與投資人交朋友。

高松則分享了超級碗在產品創新、供應鏈能力和組織能力打造方面的計劃。他表示，產品創新是持續吸引用戶的關鍵，而穩定的供應鏈和高效的團隊則是實現這一目標的基礎。

張蕾則強調了品牌理念、產品品質堅守和加深與人的連接對于朝日唯品長期增長的重要性。她表示，朝日唯品將繼續堅持循環農作的理念，不斷提升產品品質，并加強與消費者的連接，實現人找貨、貨找人的閉環。

朝日唯品主理人張蕾

吳鵬則分享了咖爺科技接下來的三大重點：商業閉環的完善、全球化進程的推進和組織建設的加強。他表示，咖爺科技將繼續擴大頭部連鎖店的進店規模，推進全球化布局，并期待更多優秀人才加入團隊。

最后，王亦頡表示，金鼎資本將繼續在消費投資領域尋找更多機會，為產業方創造更多價值。同時，他也希望更多致力于消費投資的優秀投資人加入金鼎，共同為創業者提供更好的服務。

金鼎資本創始合伙人王亦頡

超級碗CEO&創始人高松